В ходе мастер-класса вы узнаете и увидите как:
- быстро нашинковать исходные требования,
- оценить качество исходных продуктов,
- приготовить хороший бульон из формализованных требований,
- сделать наваристое техническое задание,
- красиво подать блюдо к столу!
Продолжительность мастер-класса 5 ак.ч.
Сварим этот горшочек вместе!